望重的老人们，还有十几位泥瓦匠们，都那一根干稻草，一个接一个，放在蒸米饭的灶肚里头。
想到上次米饭的稀糊，小干部们咽咽口水，那次可以说是几百人的饭难做，这公共食堂的饭，要是出夹生焦糊稀糊，那可真的一言难尽。
毕竟，白老太太的厨艺他们都清楚，而且做饭的过程全部人都看得清清楚楚，绝对没有一丝一毫的偷工减料。
若该是菜好饭不好，只能说明——他们村公共食堂不适合建立，恐怕会影响运势，或者引起老太爷发怒，什么都有可能。
没过多久，喷喷香的米味儿散发出来，同样勾心人心。
而白老太太已经开始炒回锅rou。
传统的回锅rou都是蒜苗炒rou，没有白菜青椒洋葱。为蒜苗蒜白同熟，切蒜苗时，刀拍松蒜白，再斜着切蒜白，直着切蒜苗。
最好的回锅rou，每一片约三四毫米厚，不薄不厚，每一片都像点油灯的方形碟子，四个角翘起，中间凹陷。
摆盘必须将rou块一一斜放入白色的碟子中，与新鲜青绿色蒜苗，散发出诱人味道。
完美！
“白老太太这是大厨吧！”
李师傅惊叹不已，就这一手刀功，炒rou的技术，令人瞠目结舌，县城的国营饭店都没这么好！
叶妈妈也是佩服不已。
论厨艺，她只是尽量把菜与调料做好，而白老太太，做得如此好看好吃，这才是真正的色香味俱全。
至于甜妹儿，恨不得变出白胡子白发，也当一位老婆婆老头儿，去八仙桌入坐。
此刻，甜妹儿终于下定决心，长大后的理想目标，不是泥瓦匠不是木匠不是大夫不是裁缝，而是生产队长！
多霸气啊！
此刻，她还没考虑到啥时候生产队会没了。
点好一截红蜡烛，再然后，一大盘热气腾腾回锅rou，上八仙桌中心。
白老太太将蒸子里的白米饭，揭开木盖，微微皱眉，米饭还是稀糊啦，这简直——太过怪异，想到自家老伴的话，莫非接下来真的有大灾难？
那么他们要不要带大海宝，去亲家那边呢？
“饭！又稀糊啦！”
作者有话要说： 长长长叶子：写完写完……
＊＊
明天去外婆家吃回锅rou……
有人喜欢吃醪糟小汤圆吗？以前完全不知道小汤圆是啥，以为就是馅少一点的汤圆。
醪糟——家乡话。
特别好喝，吃倒是无所谓，汤好喝啊！
想起来，捂脸，家里好久没做，一定要让老爸做一次。
现在我们家做饭，也不喜欢用电饭煲，经常有米汤，用蒸子煮，特别喜欢喝米汤与斗鸡菇汤，最爱这两样，还有炖得猪蹄汤也行——喜欢猪蹄配红油辣椒，白水煮rou配也可以，但是要是瘦rou……叶子吃货。
问一下，仙女会吃苦瓜吗？
＊＊
第97章 霉娃子算盘
热锅仪式结束后, 所有菜刀菜板、铁铲汤勺、簸箕筲箕、桌椅板凳、粮食蔬菜等, 一一被搬进大食堂。
“听说咱食堂的饭又稀糊啦！”
“说不定明年收成不太好, 咱得多多准备。”
“别说明年, 可能今年天气寒冷, 我爸妈准备早一点存干柴、烧木炭，不用备着再说, 你呢！要不要一起晚上偷偷上山。”
“行, 去年的木炭坑就是我挖的, 熟练！”
……
农村没有秘密, 稀糊饭菜的事儿，暗地里传来来，岁没闹得沸沸扬扬轰轰烈烈，但还是偷摸摸改变一些东西。
大食堂这边，炊事员们带着忐忑的心情，在白老太太带领下, 开始煮饭烧菜，准备做全队的晚饭。
食堂外头摆了个长桌，上头有一个算盘, 两本硬壳笔记本，一支半截的碳铅笔。备好之后, 年轻的记工小伙，坐在长桌后头。
记工小伙姓梅，绰号霉娃子。因当地有风俗，山娃娃起名得请神问庙, 霉娃子早产儿，据说要反着起小名，骗过阎王爷，于是被一直称呼霉娃子。
他不到二十岁，人很瘦却非常有Jing神，一双小眼在作帐的时候，总是习惯咪着，更看不见啦。
但见，霉娃子左手拨弄着算盘，啪啪啪作响，右手握着铅笔，嘴里念叨有词，眼睛还在瞄另外一本翻开的笔记本。
霉娃子的左右手，竟能同用，还是同时做这么Jing致活儿，一副极厉害的模样。怪不得叶三叔啥小干部都没混上。
闲得发慌的甜妹儿，轻轻搬来一小板凳，悄无声息放在高桌下，现在板凳上，悄悄地瞅他的笔记本。
“甜妹儿乖乖的，别打扰梅哥哥忙活。等下教你学写字哟！”霉娃子抬头一笑，扯扯她辫子，拿起铅笔继续登记。
笔记本上密密麻麻记着很多东西，看得甜妹儿头晕呼呼的。听说霉娃子只是小学毕业，却比她这个小学四年级肄业生，